☆沈み行く神戸市・・・?の巻!!☆(洋菓子編)☆

0

    ☆地元で兵庫県庁の位置する神戸市ですが、

    最近では、悲しいニュースばかりが聞こえ

    て来る様な気が致しますがそんな関係の位

    置付けは別と致しましても現役の神戸市職

    員の方々の中にも居住区を神戸市外へと移

    されている方の年々増えている様な気が致

    します・・・。(゜o゜)」☆

     

     

    そんな訳で今回は、神戸の洋菓子文化の現状

    を少しお話して参りましょう!!

    洋菓子に限らず今の神戸の現状で言えば食品

    を限らずその他の職人芸詰りは、”マインスタ

    ー”的マスターの技を売りにされている職業の

    方々は、本当にそして極端に減少してしまい

    ました。

    今回のテーマにさせて頂いて降ります洋菓子

    も安定した価格での素材の供給や2代目以降

    の後継者不足や育たない事で止む無く閉店さ

    れて行くお店が多いのも現状と言えます・・

    ・。(・o・)」☆

     

     

    どんな業界でも言える事なのですが事業や技術を、

    継承するKeyman!!と成るのは、全て2代目が握っ

    ています・・・。

    2代目を上手く繋いでおけば、3代目以降は比較的

    容易且つ安全に継承して行くのですが他社様を見

    ていて気がつく事は、大概2代目が継承出来ず初代

    の財産・技術を食い潰してしまい初代は、自らが

    築いて来たものを自らの実子が怖しそれ等の後始末

    をしてから他界されると言う誰が見ても悲し運命を、

    辿られています此れ等の共通した一番の原因とされ

    る根源としては、初代が2代目を悪い意味で甘やか

    し物事を描く事が出来ないサラリーマン出来指示待

    ち人間と化してしまう事が大きな要因ですので各、

    事業主のオーナーは、2代目は外部から来て貰うと

    言うのも有力な方法で事実私の知っている企業の社

    長さんは、社員をリストラする位なら自分の息子を、

    切る!!と言われて妻子持ちの実子であるご長男さん

    を解雇し敵機を乗り切られた会社も私は、3社知っ

    ています・・・。

    実際の処、苦労を知らない。長男・長女さん達では、

    一番継承の難しい2代目を引き継ぐ事が非常に困難

    だと思います・・・。(^_^;)」☆

     

     

    なので・・・。今神戸では2代目を迎えるあらゆ

    るジャンルの個人に近い企業の方々が廃業されて

    行っていますので百貨店等のスイーツコーナーを、

    担当されるマネージャーの方々は、今大変な時期

    を迎えられいる様ですね・・・。

    また、百貨店に一旦進出してしまへば百貨店は、

    月売り週売りのGloss!!の数字を日々追及されてし

    まうので初代が未だ現役を引退されていなくとも

    70歳の前後の年齢に成っていた場合身体的に百貨

    店舗の要求に堪える生産数が上げられなく成って

    しまう為に、矢張り閉店へと精神的にも追い込ま

    れてしまう様ですね・・・。

    そうなると・・・。間違いなく素材も味も落ちる

    てしまうのでお客様が離れて行ってしまい急速に

    失速してしまうのす・・・。

    今の神戸市も正にこの状態の様に私は、感じます。

    (・o・)」☆

     

     

    言いたくは無いですが今の神戸は、まるで沈み行く

    ”タイタニック号”そのもので僅かな救命ボートで他

    の市に移住する?って感じの人を止める事って出来

    ないのでしょうかねぇ~?!

    でも現実に現職の神戸職員が明石市の方が福祉等色

    々充実しているからと言って移住されるのは問題有

    りでしょ・・・。(-_-;)」☆

     


    ☆退化する男性領域の巻!!☆

    0

      ☆以前にも男性と女性詰りは男と女の

      話題に尽きましてはお話して行きした

      が此処では近未来に於ける男性の社会

      的進化予想をして見たいと思います。

      勿論、各大学等理論データーに基づく

      数式のお話しでは無いので予めご了承

      下さい。(・o・)」☆

       

       

      近年世界的にも不況の問題が慢性的に生じ

      テロ等の過激な事件とは別に経済的ビジネス

      そして人々の生活にも余り明るいニュース

      を聞く事は有りませんよね・・・。

      その要因の1つに上げられるもの1つに私は、

      男性の決断力の低下であると考えます。

      現在の社会に於いても。”YES!!NO!!”が4ハッ

      キリと言えのは男性依りも女性の方が圧倒的

      に多いでのです。

      此の事が引き金となり政治経済は元依り日々

      の生活に必要なものを提供するサービスも女

      性中心のものへと変化して来ていいるのです。

      (・o・)」☆

       

       

      以上の事からも男性と女性の関係は此方の

      イラストでも見られる様な位置関係で最悪

      な結果を引き起こす第2STAGE!!にもう既に

      入っていると思います。

      今や女性からの目線では決断力が無いコミ

      ュニケーションを上手く取れない財力が無い

      頼れない!!等女性から見た異性としても魅力

      が本当に欠如している?と言う位い低下して

      いるのも事実であり。

      もっと。踏み込んで言うならば男性は女性に

      とってのお荷物と成って来る?その今、正に

      入り口に到達していると思います・・・。

      (-_-;)」☆

       

       

      ですから身近なサービスを例に取って見ても。

      電車等の女性専用車両に女性向けランチサービス

      にスイーツ等々街を歩けば常にどこを見渡しても

      女性上位のサービスばかりになって来ていますが、

      此の事は単なる男女差別では無く世の現代人男性

      に決断力が低下した事に各企業は元依り個人商店

      に至る迄、言葉は適切では有りませが、”男性は

      お金に成らない?!”と見斬られている節があるから

      なのです・・・。

      この様な事は勿論、何処の企業様や個人様も口に

      は出しませんが現実のものとして受け止められて

      いるのは事実だと思います。

      各、企業様方はビジネス最優先ですから何も女性

      上位のサービスを敢えて行おうとしては思っては、

      いないと思いますが・・・。

      併し。此れでは性転換を考える男性も増加するの

      も無理はないのかも知れませんね・・・。

      (-_-;)」☆

       

       

      以上の事からも以前のエントリーでもお伝え致し

      ました通り人間の男性詰りは雄社会は此のアンコ

      ウの様に雌に相当する女性に選ばれた一部の男性

      のみが子孫を残す事を許される?

      現実がもう目の前に来ている様な気がして成りま

      せん・・。(-_-;)」☆

       

       

      子供を見ていても感じる事ですが確かに女性は、

      時より暴走する事があるのでビジネス等公私共

      に恐ろしい面もあるのでが様々な未知へのチャ

      レンジャーで有り常に夢へのアドベンチャーで

      もありますがそれに対して男性は言われた事し

      か出来ない。しない。と言うのが私も同じ男性

      として今の若い男性達を見ていると悲しい思い

      が込み上げて来てしまいます。(-_-;)」☆

       

       

      此処で少し種証しを致しますと・・・。

      ちょっと・・・。Hでエロチック!!なSexy!!系

      商品企画等を手掛けているのは、実は当社の

      女性スタッフだったりしていたですぅ・・・。

      彼女達は、既に男性の目線を略把握しているの

      で恐ろしい・・・。と日々思う事も・・・。

      皆、ごめんなさい!!☆<m(__)m>☆

       


      | 1/1PAGES |

      calendar

      S M T W T F S
      1234567
      891011121314
      15161718192021
      22232425262728
      293031    
      << October 2017 >>

      categories

      archives

      recent comment

      profile

      search this site.

      mobile

      qrcode

      powered

      無料ブログ作成サービス JUGEM